竹輪とえのき茸の半うどん（温） レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん麵（チルド品） 1/2袋
- 竹輪 中1本
- えのき茸
- （石づきを取り、熱湯で1分茹でたもの） 30ｇ
- うどんつゆ（熱いもの） お玉2～3杯
- ☆白いりごま 3～4つまみ
- ☆青のり 1～2つまみ
作り方
-
1
中鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらうどん麵を入れ、箸でほぐしながらお好みの固さになるまで茹でる
↑をザルにあげて湯切りする - 2 竹輪を5㎜ほどの厚みに斜めに切る
-
3
器に①を入れ、上に②を並べてのせる
↑の上（中央部分）にえのき茸をのせる - 4 ③にうどんつゆを注ぐ
- 5 ④の上に☆を順に散らして出来上がり
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