豚ロースとしめじとブロッコリーの焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ロース肉を食べやすい大きさに切る
2. 2 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
3. 3 ブロッコリーは小さめの房に切り分ける
4. 4 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 豚ロース肉に半分ほど火が通ったら、②と③を加え、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める
6. 6 うどん麵を加え、麺をほぐしながら炒める
7. 7 麺がほぐれたら白砂糖を振り入れて炒める
8. 8 白砂糖が溶けたら、バリ旨焼肉のたれを回しかけ、1～2分ほど炒める
   
   ＊豚ロース肉には完全に火を通す
9. 9 器に盛り付けて出来上がり
10. 10 ＊使用した
    
    バリ旨焼肉のたれ（エバラ）
    
    です。