あごだしつゆで　豚バラ・しめじ・サラダ菜の焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る
2. 2 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
3. 3 サラダ菜は洗って水を切り、大まかにちぎる
4. 4 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 豚バラ肉に半分ほど火が通ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒める
6. 6 しめじに油が回ったらうどん麵を加え、うどん麵の上に白砂糖→あごだしつゆの順に振り入れ、麺をほぐしながら炒める
7. 7 麵がほぐれたら③を加え、1分ほど炒める
   
   ＊豚バラ肉には完全に火を通す
8. 8 器に盛り付けて出来上がり
9. 9 ＊使用した
   
   あごだしつゆ（ミツカン）
   
   です。