甘辛そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に合挽き肉、酒（臭み消し用）を入れて、ハシでそぼろ状になるまで火を通す。
- 2 ①をザルに上げて汁気をしっかりきる。
- 3 ②を鍋に戻し、☆を入れて混ぜながら汁気が少なくなるまで煮る。
- 4 ご飯の上に③をのせ、真ん中をくぼませて卵黄をのせる。刻みネギを上からふりかける。
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