エリンギと竹輪と千切りキャベツの和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
2. 2 竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切る
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
4. 4 エリンギに油が回ったら、②を加えて炒める
5. 5 竹輪に油が回ったら、千切りキャベツを加えて炒める
6. 6 千切りキャベツにも油が回ったら、白砂糖を振り入れて炒める
7. 7 白砂糖が溶けたら白だしを振り入れ、1～2分ほど炒める
8. 8 器に盛り付けて出来上がり
9. 9 ＊使用した
   
   白だし（ヤマキ）
   
   です。