ポテトサラダとミニトマトのデミグラスハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ハンバーグのパテ 1個（70ｇ）
- デミグラスソース（温かいもの） 大さじ2
- ポテトサラダ 30ｇ
- ミニトマト 2個
- マヨネーズ 小さじ1～2
- ドライパセリ（ホール） 3～4振り
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、ハンバーグのパテをのせる
- 2 裏面がこんがりとなってきたら裏返し、蓋をして弱火にし、10分ほど蒸し焼きにする
-
3
ミニトマトはヘタを取り、洗って水を切り、半分に切って4個にする
底の丸い部分は、座りが良いように少し切り落とす - 4 お皿に②をのせ、上にデミグラスソースをかける
-
5
④の上にポテトサラダを広げてのせる
↑の上に③を並べてのせる - 6 ⑤の上にマヨネーズをかける
- 7 ⑥の上にドライパセリを振りかけて出来上がり
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