小松菜のごま油炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小松菜は根の部分を切り落とし、洗って水を切り、茎の部分は5㎜幅ほどに、葉の部分は2～3ｃｍ四方に切る
- 2 フライパンにごま油をひいて中火に温め、①を入れ、味塩コショウを振って炒める
- 3 小松菜に油が回ったら、白砂糖を振り入れて炒める
- 4 白砂糖が熔けたら、追いがつおつゆを振り入れて炒める
- 5 小松菜がしんなりとなったら火を止め、かつお節を振り入れ、ザックリと混ぜる
- 6 器に盛り付けて出来上がり
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