卵黄と辛子明太子と黒豆の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 〇温かい白ご飯 170ｇ
- 〇卵黄 卵1個分
- 辛子明太子（皮なし） 大さじ2/3
- 蒸し黒豆 約15粒
- 濃口醬油 小さじ1～2
作り方
- 1 ボールに〇を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
- 2 〇が絡まったら、辛子明太子を加え、しゃもじでご飯を切るようにザックリと混ぜる
- 3 全体が絡まったら、蒸し黒豆を加え、しゃもじでご飯を切るように軽く混ぜる
- 4 味見をしながら濃口醬油を振り入れて混ぜ、味を整える
- 5 お茶碗によそって出来上がり
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