しいたけとかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃを一口サイズに切る。
- 2 水からしいたけを10分ほど煮込み、だしを抽出しておく。
- 3 その鍋にかぼちゃを入れ、砂糖、酒、みりんを入れて10分ほど煮込む。
- 4 かぼちゃが柔らかくなってきたら香りづけに醤油をいれてさらに5分ほど煮込む。
- 5 火を止めてゆっくり味がしみていくのを待つ。30分ほどするとかなり味がしみて美味しくなります。
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適当だけど栄養と愛情はたっぷり入れて作ることを心がけています。
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