肉と葱の焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも肉（薄切り） 80ｇ
- サラダ油 大さじ1ほど
- うどん麵（チルド品） 1袋（1食分）
- 追いがつおつゆ（ミツカン、2倍濃縮） 大さじ1
- 創味シャンタン（やわらかタイプ） チューブ3～4ｃｍ
- 万能ねぎ（小口切り） 大さじ4ほど
- 天かす 大さじ1ほど
作り方
- 1 豚もも肉を食べやすい大きさに切る
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 3 豚もも肉に半分ほど火が通ったら、うどん麵を加え、その上に追いがつおつゆをかけ、麺をほぐしながら炒める
- 4 麺がほぐれたら、創味シャンタンを絞り出して炒める
- 5 豚もも肉にほぼ火が通ったら、万能ねぎを加え、豚もも肉に火が通るまで炒める
- 6 器に盛り付け、上に天かすを散らしてのせて出来上がり
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