卵と沢庵と大根葉のチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵を溶く
-
2
沢庵は粗めに刻む
大根の葉は粗みじんに切る - 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を流し入れて箸で大きく2～3回ほど混ぜ、その上に温かいご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒める
- 4 ご飯がほぐれたら、②を加え、ご飯を切るように1~2分ほど炒める
- 5 ほんだしを振り入れ、1~2分ほど炒める
- 6 器に盛り付けて出来上がり
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沢庵の食感が楽しいチャーハンです♡