お酒のつまみにぴったり！珍食材！スズキの子の煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
スズキの子はこんな感じです
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2
さっと洗った後、適当な大きさにぶつ切りにします
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3
☆をすべて鍋に入れ、沸騰させる。そこに昆布を入れて少し煮る。
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4
沸騰しているところにぶつ切りにした子を入れる。
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5
焦げないように中火で15分ほど煮る。しばらく煮てると子は花が開いたようになってきます。
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姉さん_
◆Smile Cooking◆
いしるやかぶら寿司など発酵食のとりこになり、発酵食エキスパート1級取得｡
結婚を機に能登半島に！手抜きはしつつ、美味しく体に良い食事を目指す。
地元魚を捌き、四季折々の野菜など地産地消を楽しむ
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