液味噌で 鶏のつくねと白菜のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 500ｃｃ
- ＊＊＊
- 鶏のつみれ（市販品） 80ｇ
- ＊＊＊
- 白菜 中1枚
- 液味噌（料亭の味） 大さじ2
- ＊＊＊
- 葱 小口切り 1つまみ × 2
作り方
- 1 白菜を太めの千切りにします
-
2
鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら中火にし、鶏のつみれをスプーン（小）ですくってポンポンと入れていきます
- 3 鶏のつみれが上に浮かんできたら、①を加えます
- 4 ひと煮立ちしたら弱火にし、液味噌を加えて軽く混ぜます
- 5 お椀（2個）に④を注ぎ、それぞれの上に葱を散らして完成です
-
6
＊使用した鶏のつみれです
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