えのき茸と昆布佃煮の胡麻油炒め レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- えのき茸 1袋（100ｇ）
- 胡麻油 小さじ2~3
- ＊＊＊
- 昆布の佃煮（細切り） 大さじ1
- ＊＊＊
- ほんだし（顆粒） 小さじ1/4
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐします
- 2 フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 3 えのき茸がしんなりとなってきたら、昆布の佃煮を加え、30秒~1分ほど炒めます
- 4 ほんだしを振り入れ、軽く炒めて完成です
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