白だしで もやしと竹輪と豆腐のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 500ｃｃ
- ＊＊＊
- もやし 50ｇ
- 竹輪 中1本
- かつお粉 小さじ1
- ＊＊＊
- ★絹ごし豆腐（賽の目にカット） 150ｇ分
- ★白だし 大さじ2
作り方
-
1
もやしは洗い、水を切ります
竹輪は5㎜幅の輪切りにします - 2 鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら①とかつお粉を入れます
- 3 再び沸騰したら弱火にし、2～3分ほど煮ます
- 4 ③に★を加えて中火にし、ひと煮立ちしたら完成です
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