ポン酢でさっぱり 竹輪・もやし・しめじ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- もやし 100ｇ
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- ☆しめじ（石づきを取り、ほぐす） 1/2袋（50ｇ分）
- ☆竹輪（5㎜の厚みに斜めにカット） 中1本分
- ＊＊＊
- 味付ぽん酢 大さじ1
- ＊＊＊
- 味塩コショウ（ダイショ一） 少々
- ＊＊＊
- 削り節 ふたつまみ
作り方
- 1 もやしは洗い、しっかりと水切りします
- 2 フライパンにサラダ油をひいて強火に温め、①を入れて炒めます
- 3 もやしに油が回ったら☆を加え、中火にして4～5分ほど炒めます
- 4 ③に味付ぽん酢を振り入れ、1分ほど炒めます
- 5 火力を弱め、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整えます
- 6 器に⑤を盛りつけ、上に削り節をかけて完成です
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ちろふ2020/05/25 08:04
ポン酢にかつおぶし、いいですね！新たな一品ができました♪ありがとうございます。
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