万願寺唐辛子とキムチのチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 万願寺唐辛子 中1本
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- 温かいご飯 女性用茶碗 大盛り1杯分
- ＊＊＊
- キムチ 大さじ2
- ＊＊＊
- 粉末かつおだし 小さじ1/4～1/2
作り方
- 1 万願寺唐辛子はヘタの部分を切り落とし、5㎜の厚みに斜めに切ります
-
2
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 3 万願寺唐辛子に油が回ったら、温かいご飯を加え、木じゃくしでご飯を切るように炒めます
- 4 ご飯がほぐれたら、キムチを加え、木じゃくしでご飯を切るよう2～3分ほど炒めます
- 5 火力を少し弱め、味見をしながら粉末かつおだしを振り入れ、塩加減を整えて完成です
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