冷凍うどんで 親子うどん♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1袋
- ＊＊＊
- 鶏肉（ムネ&モモミックス、親子丼用） 100ｇ
- 胡麻油 大さじ2
- 玉ねぎ 薄切り 小1個分
- ★三温糖 大さじ1
- ★濃口醤油 大さじ1
- ★本みりん 大さじ1
- ★料理酒 大さじ1
- ★おろし生姜 チューブ5ｃｍ
- 卵 1個
作り方
- 1 冷凍うどんは袋の表示通りにレンジで加熱します
-
2
フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、鶏肉を入れて炒めます
-
3
鶏肉の表面が白っぽくなったら、玉ねぎを加えて炒めます
- 4 玉ねぎに油が回ったら弱火にし、★を加えて軽く混ぜます
-
5
蓋をし、5分ほど蒸し焼きにします
-
6
蓋を開けて軽く混ぜ、上に溶いた卵をかけます
- 7 もう1度蓋をし、1分ほど蒸し焼きにします
- 8 器に①を入れ、上に⑦をかけて完成です
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親子丼ならぬ、親子うどんです(＾◇＾)