生姜香る 真鯛の塩焼き♬ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 真鯛の切り身 4切れ（300ｇ）
- 酒 大さじ1
- ★粗塩 ひとつまみ × 4
- ★おろし生姜 チューブ5ｃｍ × 4
作り方
- 1 真鯛の切り身（4切れ）に酒を振りかけて軽く揉み、10分ほどおく
- 2 切り身の1枚ずつに★を順にまぶし付ける
- 3 魚焼きグリル（両面焼き）に②の皮側を上向きにしてのせ、中火で15分ほど焼く
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