昆布あごだしで 糸蒟蒻とえのき茸の煮物♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 糸蒟蒻 100ｇ
- えのき茸 1袋（100ｇ）
- ★昆布あごだし 200ｃｃ
- ↑レシピID：1750020913
- ★砂糖 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★酒 大さじ1
作り方
- 1 糸蒟蒻は下茹でして灰汁抜きし、食べやすい長さ（10ｃｍほど）に切る
- 2 えのき茸は石づきを切り落としてほぐし、2ｃｍほどの長さに切る
- 3 鍋に①と②と★を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして汁気がほぼなくなるまで煮詰める
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