塩麹パウダーで ポークソテー♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉（ロース・ステーキ用） 1枚（100ｇ）
- 塩麹パウダー 小さじ1 × 2
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
豚肉の両面に塩麹パウダーを小さじ1ずつ塗り付ける
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2
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて焼く
-
3
裏面がこんがりとなったら裏返し、蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにする
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
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hottyoi2015/02/05 00:48
お弁当に入れました！！塩麹大好き♪パウダーだと便利ですね～。切り落とし肉で代用しました（＾＾＠）
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