ねぎだれで冬野菜たっぷり豚しゃぶ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 300g
- 大根 10cm
- にんじん 1本
- 水菜 1袋
- しめじ 1袋
- Ａ おいしい白だし 1/4カップ
- Ａ 水 4カップ
- Ｂ（ねぎだれ） ねぎ（みじん切り） 1/2本分
- Ｂ（ねぎだれ） おいしい白だし 2大さじ
- お好みの薬味（柚子こしょう） 適量
- お好みの薬味（すだち） 適量
- お好みの薬味（ごま等） 適量
作り方
- 1 大根、にんじんはピーラーでスライスし、水菜は長さを半分に、しめじは小房にわける。
- 2 Ｂを合わせて味をなじませ、ねぎダレを作っておく。
- 3 鍋にＡを入れて卓上コンロにかけ煮立ったら、野菜、豚肉を入れて火がとおったら、お好みの薬味を加えたねぎダレにつけていただく。
関連情報
- 料理名
- ねぎだれで冬野菜たっぷり豚しゃぶ
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