牛乳で作る♪しっかり美味しいグリーンカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
中火で熱した鍋に油をしき、グリーンカレーペーストと薄くスライスしたエリンギを入れ、1分ほど炒め香りを出す。
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2
1の鍋に、さいの目切りにした鶏胸肉・ジャガイモをいれて、鳥肉に火が通るまで軽く炒める。
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3
2の鍋に牛乳・細切りにしたピーマンをいれて温める。牛乳がフツフツしてきたら(沸騰しそうになったら)市販のカレールー1カケを入れてよく混ぜて溶かす。
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4
なじんでトロミが少しついてきたら、火を止めてバターを入れ余熱で溶かして完成♪
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5
お皿に盛り付け一口サイズに切ったトマトを飾り、パセリとフライドオニオンを振り召し上がれ♪
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