米粉で ❤豆腐の塩麹チーズ揚げ❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐（水切りしたもの） 120ｇ
- ★米粉 20ｇ
- ★塩麹パウダー 小さじ1
- ★粉チーズ 小さじ1
- ★塩 ふたつまみ
- ★冷水 30ｃｃ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 豆腐を4等分に切る
- 2 ★を混ぜ合わせて衣を作る
- 3 揚げ油を中温に温め、①を②に潜らせて入れ、2分ほど揚げたら裏返してさらに2分ほど揚げ、バットの乗せて油切りする
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