ウエイユーで ❤鶏肉と茄子ともやしのチャンプルー❤ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 焼き豆腐は水切りし、賽の目に切ります
- 2 鶏肉は一口大のそぎ切りに、茄子は細切りにします
- 3 フライパンに胡麻油をひいて温め、火力を弱火強にし、②の茄子を入れて1分ほど炒めます
- 4 ③に②の鶏肉を加えて塩を振り、鶏肉に火が半分ほど通るまで炒めます
- 5 ④にもやしと①の焼き豆腐を加え、火力を中火にして1分ほど炒めます
- 6 ⑤に味玉を加え、2～3分炒めて完成です♪
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