❤あいびきミンチとレタスの甘辛あんかけ❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タマネギはみじん切りにしておく
- 2 レタスは食べやすい大きさに手で千切っておく
- 3 ★の片栗粉と水を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作っておく
- 4 サラダ油をひいて中温に温めたフライパンにあいびきミンチを入れて弱火強で炒める
- 5 ④のあいびきミンチに半分ほど火が通ったら、①のタマネギと和風だしを加え弱火強で炒める
- 6 ⑤のタマネギが半透明になってきたら、③の水溶き片栗粉をもう1度混ぜて回し入れ、弱火強で炒める
- 7 ⑥にとろみがついてきたら●の調味料を加えて味を整え、沸々となるまで炒めて火を止める
- 8 ⑦に②のレタスを加え、混ぜ合わせて完成♪
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りらっくママ☆(お休み中)2020/10/02 19:52
はじめまして。あんかけにすることでひき肉が食べやすく、甘辛で美味しかったです！ -
ちいずちいず2019/10/28 11:07
和風の甘辛い味付けがとっても美味しかったです。このまま丼にしても良さそうですね♪ -
まる８１３０2014/01/10 01:13
大変好評でした。生姜を少し多めにしました。後半は娘の提案でどんぶりにして上に目玉焼きを載せていました。夫はおかずにして１杯、丼で１杯とペロッと平らげました！！
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