大鮃のカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２（皿）人分）
作り方
- 1 オヒョウを5mm間隔くらいに切り、皿に敷き詰める。
-
2
レモン汁・にんにくチューブをよく混ぜ、オヒョウの上にかけ、塩を振り１０分くらい放置。
- 3 オヒョウを5枚程度重ねて端から巻いて花びらを作る。
- 4 皿に水菜を敷き、カットしたミニトマト・黒オリーブを並べオヒョウをのせる。
-
5
オリーブオイルを皿の端から流し入れ、バジルをかけて完成
!!!
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関連情報
- カテゴリ
- サーモンカルパッチョ
- 料理名
- オヒョウのカルパッチョ
love&peace&lucky
冷蔵庫を開けたとき、食べ物の少なさに毎回がっかり。
さすがにこれぢゃダメだと思い、節約するため外食を避けてもっと自炊していこうと決めました。
節約料理で浮いたお金で外貨を買いまくるぜぃ!!!
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