ベビーほたてのしょうが煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ネギは斜め薄切りにし、１／３ほど、仕上げ用に分けておいておきます。しょうがは千切りにします。
-
2
鍋にホタテ・２／３のネギ・生姜・水・しょうゆ・みりん・砂糖・酒を入れて、煮汁が１／４ぐらいになるまで中火で煮ます。
-
3
仕上げに、残しておいた１／３のねぎ、ゴマ油少量をかけてまぜたらできあがり。
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- 料理名
- ほたての煮物
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