トマト缶でハヤシライス♪ レシピ・作り方

トマト缶でハヤシライス♪
  • 約15分
  • 500円前後
ハナの台所
ハナの台所
子供も大好きな味付けです。
残り物の野菜など煮込んでも美味しいです。

材料(2人分)

  • 牛こま肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ 80g
  • 薄力粉 大さじ2
  • トマト缶 200g
  • 200ml
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①中濃ソース 大さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①塩 少々
  • バター 10g
  • パセリのみじん切り 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライスします。
    しめじは小房に分けます。
  2. 2 牛こま肉に薄力粉をまぶします。
  3. 3 フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、しめじを炒めます。
    しんなりしたら2を入れ炒めます。
  4. 4 牛こま肉に火が通ったら水を加え、アクを取りながら5分程煮込みます。
  5. 5 4にトマト缶、①の調味料を入れ蓋をして10分程煮込む。とろみがついたら火を止める。
  6. 6 器に盛り付け仕上げにパセリのみじん切りを乗せ完成

きっかけ

冷蔵庫の残り物で作りました。

  • レシピID:1740025948
  • 公開日:2021/02/06
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カテゴリ
ハヤシライストマトソースしめじ玉ねぎ牛小間肉・切り落とし肉
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