白菜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
白菜はあらって2~3㎝幅にきります。
厚揚げは熱湯をさっとかけて油を抜いて
一口大に切ります。
ニンジンはピーラーで皮をひいて
輪切りにします。
糸蒟蒻は洗っておきます。 -
2
★印の調味料をお鍋に入れて
1の材料を入れて、中火で煮ます。
蓋を少しずらせてかけておきます。 -
3
全体にお味が染みて
ニンジンが柔らかくなったら
火を止め、味をなじませます。
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