白だしで簡単に！根菜と昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 こんにゃくは短冊切りにする。
- 2 昆布は水に浸し柔らかくして縦に3〜5等分位に切り、結び昆布にする。
- 3 鍋に湯を沸かし、たけのこ、レンコンスライス水煮をさっと茹で水切りする。
- 4 3の湯の中に1のこんにゃくを入れさっと茹で水切りする。
- 5 鍋に水、白だし、2、3、4を加え沸騰後、中弱火で約20分加熱する。
- 6 5を器などに盛り付けて完成です。
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