じじみ煮麺 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
しじみを綺麗に洗い、お鍋に水と一緒に入れ火にかける。
-
2
素麺はたっぷりのお湯で湯がいておく。
-
3
1のしじみが白くダシが出て来たら、みりんと醤油、ほんだしを加え、茹で上がった素麺を入れ、さっと火を通したら出来上がり。仕上げにねぎなど薬味をお好みでトッピングして下さい。
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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