野菜の天ぷら レシピ・作り方

野菜の天ぷら
  • 約15分
  • 300円前後
ありす2015
ありす2015
ちょっとした付け合わせに野菜の簡単天ぷら。

材料(2人分)

  • 舞茸 2/1パック
  • 茄子 2/1本
  • ピーマン 1ケ
  • オクラ 2本
  • コツのいらない天ぷら粉 大さじ3
  • 大さじ5〜6
  • ほんだし ふたつまみ
  • サラダ油 天ぷらが上がるくらいの量

作り方

  1. 1 野菜は食べやすい大きさにカットしておく。天ぷら粉に水とほんだしを加え混ぜて置く。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ200度で野菜を揚げてあってください。1番に茄子を揚げるのがおススメです。

きっかけ

天ぷらはお昼にすることが多い我が家。麺類の付け合わせに手軽にできる天ぷらは最高です。

おいしくなるコツ

あらかじめ、サラダ油を先に温めておき、高温で揚げるのがポイントです。

  • レシピID:1740024042
  • 公開日:2021/01/11
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つくったよレポート(3件)

  • みるまる
    みるまる
    2021/06/20 21:34
    野菜の天ぷら
    ほんだし入りの衣が美味しかったです(*^^*)
  • jm13
    jm13
    2021/01/27 21:27
    野菜の天ぷら
    おいしくできました^^
    ありがとうございました!
  • hana 41
    hana 41
    2021/01/12 05:39
    野菜の天ぷら
    本だしも入れるんですね。薄く味がついて美味しかったです。

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