鱈のパエリアソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ炒め香りを出し、鱈は骨抜きをしておき、塩胡椒をして10分ほど置いておき、水分拭き取り軽く小麦粉をまぶし両面焼いていく。
- 2 別のフライパンに、バター、カットしたパプリカとマッシュルームを加え炒め、ここでは胡椒だけする。野菜が炒まったら醤油とレモン汁を加える。
- 3 皿に1の鱈をのせ、2のパプリカソースにパセリを加えサッとなじませ、上からかければ出来上がり。
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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