ゴーヤとピーマンとちくわの醤油麹炒め レシピ・作り方
材料（2~人分）
- Ａカットゴーヤ ７０ｇ～
- Ａピーマン ２個
- Ａちくわ ２本
- 米油 小さじ２くらい
- ★醤油麹 大さじ２
- ★種子島洗糖 小さじ１
- 粉山椒 数振り
作り方
-
1
ピーマンは種を取り
一口大に、ちくわは斜め薄切りにします。 -
2
フライパンに油を入れて、Ａの材料を入れて炒めます。
-
3
材料に火が通ったら
火を止め
★の調味料をいれて
余熱で絡めます。
お好みで山椒を振ります。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 野菜炒め
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さっとできる野菜炒めです