長芋とおくらの梅あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長芋は皮をむいて酢水につけておく。
小鍋にお湯を沸かし塩(分量外)を少し入れて湯がき、ゆであがったらザルに上げて少し水にさらして 水気を切っておく。 -
2
長芋は 一度洗って短冊切りにしておく。
梅は叩いておく。 - 3 おくらと長芋と梅をめんつゆであえて最後にかつおぶしを振りかけて出来上がり。
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