おかずにもなる！カツオとレモンのソテーサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 カツオのサクに塩を振り下味をつけ、3センチくらいの厚さに切る。
-
2
レモンは半分に切り、一つは大さじ1分果汁を絞り、残りは薄めに奥義切りにする。
レタスは一口大にちぎり、玉ねぎは薄切りにする。
ニンニクはつぶす。 - 3 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出たらカツオをサッと焼いて皿にあげる。
- 4 カツオを焼いたフライパンに、レモン汁と醤油を入れ混ぜ合わせてソースを作る
- 5 お皿にレタスと玉ねぎを盛り、カツオとレモンを飾り、4のレモンソースを回しかけたら完成
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