余り物で！食べる和風タルタルソース レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは細かくみじん切りにして、塩でもみ水分を出す。5～10分置いておく
-
2
その間にらっきょを細かくみじん切りに。
パセリもみじん切り
- 3 玉ねぎに水を入れて、塩抜きする。5分くらいしたら、ざるにきりキッチンペーパーなどでよく絞る。
-
4
全ての材料を混ぜて出来上がり
-
5
つぶ昆布がベストだが、なければ塩昆布を細かく刻む。塩分が高いので量は半分
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- 料理名
- 和風タルタルソース
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野菜と混ぜればドレッシングの代わりにも使えます