筍と卵のお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 分量のお水に☆印の調味料を入れて、火にかけます。
-
2
煮たって来たら、水煮タケノコを薄切りにしていれ、
豆腐はちいさな奴にしていれます。
-
3
卵を溶きほぐして
回しいれて、ふわっと浮き上がってきたら
火を止め蓋をします。
-
4
お椀にいれて
細切りにした青じそと柚子皮をそいだものを浮かべます。
（柚子は丸ごと冷凍しているものを使っています）
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- 料理名
- お吸い物
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oppeke222024/04/16 19:37
春を感じられて～とっても美味しくいただきました。
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