簡単♪ 五目豆☆ 栄養満点◎ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大豆水煮 150g
- コンニャク(あく抜き) 150-200g
- 人参 中1本
- ちくわ 小2本(50g位)
- 昆布 約10cm
- 水 250cc
- 〇三温糖or砂糖 / 醤油 各大さじ3
- 〇みりん 大さじ２
作り方
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1
人参、コンニャク、ちくわは約1cm角(大豆位)に切る。
昆布は表面を濡れ布巾でふき小さく切る。
大豆はザルに上げ水切りする。
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2
鍋に水、人参、昆布を加え中火に掛ける。
-
3
沸いてきたら〇、大豆、コンニャク、ちくわを加え、時々混ぜながら弱ー中火で約15分煮る。
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4
煮汁が少しになったら火を止め一度冷ましたら完成！
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関連情報
- 料理名
- 五目豆
こぶた...
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作り置きに✨
お弁当にも(^.^)ｂ
あればゴボウや蓮根なども入れると一層美味しくなります♪