サグカレー レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
-
1
ほうれん草は茹でる
茹で上がったら水分を絞って適当なサイズに切ったらフードプロセッサーでペースト状にする
- 2 たまねぎは縦方向へ薄くスライス
- 3 鍋を熱して熱くなったらサラダオイルを入れ、たまねぎを茶色くなるまで炒める
- 4 3に○の材料を入れ10分ほど焦がさないように炒めます。
- 5 4に1のほうれん草を入れてよく混ぜたらひたひたになるぐらい水を入れて沸騰したら出来上がり
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関連情報
- 料理名
- サグカレー(ほうれん草のカレー)
じゅんたのたび
ベンガル料理を中心にご紹介をさせていただいておりますが、
日々の料理も載せております。。
(ベンガル料理＝バングラデシュのお料理、インド系のエスニックとなります)
個人的にバングラデシュの自立支援のお手伝いをハンガーフリーワールドを通して行っております。
その一環で、月に1度ですが料理教室も開催しております。
詳細は下記
http://www.hungerfree.net/event/
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