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ふらっと☆バングラごはん

じゅんたのたび

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1位

シュクメルリ 皮付き鶏もも肉、サツマイモ、ブラウンマッシュルーム、生クリーム(45%)、牛乳

  • 2位 すっぽん鍋 スッポン、○水、○日本酒(純米酒)、○真昆布(15cm角)、○生姜(3cm角)

  • 3位 筋子の味噌漬け 味噌(今回は信州の田舎味噌使用)、筋子、日本酒、みりん、晒

  • 4位 牛肉で作るユッケ 牛肉(塊)、ねぎ、醤油、ごま油、塩

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じゅんたのたびさんの自己紹介

ベンガル料理を中心にご紹介をさせていただいておりますが、
日々の料理も載せております。。
(ベンガル料理=バングラデシュのお料理、インド系のエスニックとなります)

個人的にバングラデシュの自立支援のお手伝いをハンガーフリーワールドを通して行っております。
その一環で、月に1度ですが料理教室も開催しております。
詳細は下記
http://www.hungerfree.net/event/

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