小松菜と油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
小松菜は。茎の根の部分も外してよく洗います。
3cmくらいに切ります。
油揚げは、少しの湯を小鍋に沸かして、中に入れて数分煮てとりだし、短冊に切ります。 -
2
鍋にダシつゆと酒ミリンをいれて、小松菜、油揚げを入れて、100ccほどお水を足して蓋をして、中火で煮ます。
小松菜が柔らかくなり
水分が出てきて、しんなりしたらそのまま冷まします。
関連情報
- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜と油揚げの煮物
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