菜の花の黄色いパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
菜の花は洗って、茎の部分は太いところは縦に３～４等分して、全体に塩を２つまみほどふりかけて（分量外）レンジで１～２分かけて柔らかくします。
-
2
スパゲティは、他の材料のできる時間に合わせて、たっぷりのお湯に塩を入れて茹でます。
７～９分が目安です。 -
3
卵を溶きほぐして、フライパンで煎り卵にします。冷凍コーン、菜の花の茎も一緒に炒めます。
- 4 ３に大体火が入ったところで、塩を回しかけて混ぜ、ココナツミルクを混ぜてから火を止めます。
-
5
お皿にスパゲティを盛り、菜の花を散らして
４のコーンと煎り卵のソースを乗せて、ブラックペッパーをかけます。
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