簡単本格的青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（３人前人分）
作り方
-
1
豚バラ肉を冷凍して、包丁が入るくらいに固めておきます。解凍途中でもよいでしょう。短冊切りにします。
- 2 １に片栗粉と塩コショウをまぶしておきます。
- 3 ピーマンとパプリカ赤と黄、竹の子水煮を千切りします。
- 4 フライパンにごま油を入れて強火で熱して、２をいため、３を入れてさらに炒めます。
- 5 鶏ガラスープの素と、料理酒、醤油をいれて、炒めて出来上がりです。
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