とうがんと手羽元の中華風煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 干ししいたけを戻す。時間をかけた方がおいしく戻るそうです。
- 2 とうがんは皮を厚めにむいて大きめに切る。
- 3 鍋に①の戻し汁（細かい網で濾すとごみが入らない）と材料を全部入れ，水をかぶる量入れてひたすら煮込みます。
- 4 味をみて，好みで醤油やごま油などを足してもよいと思います。
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