豚肉とアサリのマイルド辛鍋 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは大きめの千切り、任じはピーラーでほそくきる。ねぎは斜め切りにしておく。
- 2 にんにくはすりおろし、★印の酒、しょうゆを揉みこんでおく。
- 3 鍋に油を入れて、豚肉を炒める。キャベツ、にんじん、ねぎの太い部分をいれて炒める。
- 4 だしをいれて、煮立たせて、調味料を加える。
- 5 野菜が柔らかくなったら、豆腐をスプーンですくいいれ、アサリをいれる。
- 6 あさりが開いたら、ねぎの青い部分をいれて完成。
関連情報
- カテゴリ
- ちゃんこ鍋
- 料理名
- 豚肉とアサリのマイルド辛鍋
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