たけのこ春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
春巻の皮・合い挽きミンチを用意する、［A]の調味料と[B]と[C]を用意する、たけのこは細切りにする。
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2
フライパンを中火に温めてごま油を入れ、たけのこと合い挽きミンチを炒め塩コショウし[A]の調味料を加え煮えてきたら[B]を入れとろみがついたら火を止め冷ましておく。
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3
冷めた②を春巻の皮で包み、巻き終わりを[c](小麦粉＋水）でつける。
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4
鍋にサラダ油を2cm程を入れ中火で③を入れカリッときつね色に揚げる。
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5
④が揚がったら器に盛り付け大葉とカラシを添え完成です。
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