実は厚揚げ!なんちゃってヘルシーカツ丼♡ レシピ・作り方

実は厚揚げ!なんちゃってヘルシーカツ丼♡
  • 約15分
  • 500円前後
マッカロン
マッカロン
見た目は立派なカツ丼ですが、厚揚げで作るなんちゃってヘルシーな丼ぶりです(^^)
タンパク質もしっかり取れて筋肉も喜ぶかな♪

材料(2人分)

  • 厚揚げ 2枚
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/2個分
  • パン粉 適量
  • 2個
  • ごはん 丼ぶり2杯分
  • 青ネギ(小口切り) 適量
  • ☆バッター液☆材料
  • 薄力粉 大さじ7
  • 大さじ5
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ☆つゆ☆材料
  • 200ml
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒・みりん・砂糖 各大さじ2
  • だしの素(顆粒) 小さじ1

作り方

  1. 1 厚揚げは4等分に切る。
  2. 2 ☆バッター液☆材料を混ぜる。
  3. 3 1を2にくぐらせ全体的につけ、パン粉をまぶす。
  4. 4 フライパンにサラダ油を1㎝程入れ中火で熱し3を入れて両面こんがりと揚げ焼きにする。
  5. 5 別のフライパンに☆つゆ☆材料と玉ねぎを入れ火にかける。
  6. 6 煮たったら4を入れて、溶いた卵を回し入れ半熟になったら火を止める。
  7. 7 器にごはんを盛り6をのせ、青ネギを散らす。

きっかけ

ヘルシーでボリュームのある丼ぶりにしてみました☆

おいしくなるコツ

特にありません☆

  • レシピID:1730027383
  • 公開日:2023/10/01
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カテゴリ
厚揚げカツ丼玉ねぎ厚揚げの煮物
料理名
実は厚揚げ!なんちゃってヘルシーカツ丼♡
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