切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り干し大根は揉みながら良く洗ってから水に付けておく。
人参は太千切り、油揚げは短冊切りにする。 - 2 戻した切り干し大根をよくしぼり、中火で熱したフライパンに油(分量外)を入れて炒める。
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3
2のフライパンに人参と油揚げ、☆の調味料、水を入れて強火にする。
沸騰したら弱火にして煮汁が少なくなるまで煮る。
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ピーナッツパン87山
カロリーを気にする家族がいるので、日々工夫して料理しています。
小麦粉が体質に合わないのでなるべく避けていますが、小麦粉を使った料理は大好きなので、ご褒美的に作ることもたまにあります。
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